Der Weinberg

 

Der Weinberg:

ist die natürliche Basis für einen guten Wein. Alle Arbeiten im Weinberg sind darauf ausgerichtet das Optimum aus den von der Natur gegebenen Möglichkeiten zu erhalten.
Das beginnt bei der Auswahl der Rebsorte, über die Pflanzung bis zum Rebenschnitt. Die richtige Laubarbeit und ein ökologisch vertretbarer Pflanzenschutz, ohne den Weinbau gar nicht möglich wäre.
Aber all das nützt nichts wenn das Wetter nicht mitspielt und so ist es immer wieder ein Hoffen und Bangen was der Jahrgang wohl bringen wird.